小笼包一直一直都很馋，一直一直都想做，一直一直没敢开工。因为好吃又好看的东西一般都做起来很麻烦。
今天奏是要给合我一样又懒又馋的姐妹们一个惊喜。
小笼包可以不用做皮冻也能做，做出来的小笼包也一样有一包鲜汤。
不信你看看，，，看了不信你做做，做了没成功你找我。。。
窍门就是用洋葱碎做馅儿，洋葱用打碎机打碎的时候会有很多的水渗出来，作小笼包就是利用了洋葱里出来的这些水，洋葱有减压降脂的功效，吃着美味又能保健，做起来还简单，你也试试吧。。。。
好了，不多说了。
看看成品的样子。多诱人（自个认为）。
和凉拌黄瓜一起吃不错。
看做法。面粉500g左右，后来只用了一半。
用热开水烫面。最后和称软硬适中的面团。这个交给面包机来完成。
等待面包机和面团的时间里，做陷二。猪肉陷大约400G左右。
加盐，酱油，高汤酱油，十三香，芝麻油，搅拌上劲。
我搅搬的貌似不到位，不过没影响味道。
把洋葱中大的打碎。
把打碎的洋葱加到搅拌好的肉馅里。
和成陷。如图。
这个时候，面团和好了。
分成比包饺子的时候少大的剂子。
擀成薄薄的皮，我这个还不到位，再薄些更好。我后来擀的都很薄。
加陷儿，包。
包好的样子。
包了一堆。
蒸锅铺油纸，把包好的包子摆放到上面。冷水上锅蒸15分钟。
蒸了两帘。
蒸的时候又做了凉拌黄瓜。日本的黄瓜很小哦。
黄瓜切片，撒盐,辣椒油，味精，香醋，蒜末[当时忘记放了，后来补上了]。
拌均匀的样子。想着怎么好象缺点什么？
加了蒜末，原来我忘记了加蒜末。
拌好了黄瓜，包子就好了。
开吃！！！！！
