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农家小炒鸡丁------家常菜
水青青
2012/9/7 13:24
食材:
鸡肉切丁,辣椒切丝,蒜切片。
调料:
盐,食用油,酱油,味精,调味鲜,白酒。
方法:
1、锅里烧油,倒进切好的鸡丁,
2、翻炒片刻,调入白酒去醒,
3、再加入精盐炒匀,调入酱油直至把鸡肉炒熟。
4、加入辣椒和蒜片,
5、在辣椒上加适量的盐炒匀,
6、再混合,
7、调入调味鲜,味精即可出锅。
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