酱香蛋

水青青

2012/9/8 12:26

食材：

土鸡蛋3个，豆瓣酱少许，鲜辣椒适量切丁，

调料：

精盐，调和油。

方法：

1、锅里烧油下入辣椒丁炒香，

2、待辣椒炒至半生熟进下入豆瓣酱和精盐翻炒均匀。

3、再将鸡蛋打入锅里，

4、不停地炒至均匀，

5、待蛋完全凝固时炒匀即成。

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