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20120909午餐

northsouth 2012-09-09 23:14:33
结婚之前我是饭来张口衣来伸手,什么事都不做,所有的改变都是结婚后,特别是有孩子之后,一点一点把自己变成煮妇。
周末,爸妈照例来我家,做了五菜一汤。
今天买的是这种老蛏,指的的生长期两年以上的,它个大,煮起来不容易缩,一斤25元,这里22元,做了炖蛏。做法https://home.meishichina.com/recipe-54337.html

福州是个好地方,依山伴海,闽江川流而过,因此山珍海货河鲜一个都不少,这只鲈鱼是闽江产的淡水鲈鱼,一只15元,清蒸最好吃,做法参考这个https://home.meishichina.com/recipe-69764.html

葱香大排,这原本是爸爸的拿手菜。买了19元的上排肉,叫店家切成片,做了一半,剩下放冰箱了。做法:https://home.meishichina.com/recipe-69658.html

现在是吃螃蟹的好时节,螃蟹白菜汤,我们叫“切白”。一斤33元,这两只22元。做法:https://home.meishichina.com/recipe-54229.html

还有两道素菜,清炒秋葵,两元,青菜5元


总结今天的菜:清蒸鲈鱼 老酒炖蛏 炒秋葵 炒青菜 葱香大排 螃蟹白菜汤

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