下载 APP
搜索

[改变] 越来越像个“美食家”

爱的重量 2012-09-10 11:57:22
为什么要把美食家加个引号呢?是因为我知道自己并不是一个真正的美食家,只是一个伪的!
不过这个伪的有时也会对吃到的评头论足一下,装模作样自己像个吃过许多美食的人
其实,我只是一个见识不多没有吃过多少美味的家庭主妇。
那,我为什么会有这样的虚荣呢?
是因为,家里有一个对吃很讲究的人,基于我长到二十多岁几乎很少下厨,结婚以来做的菜大多让人难以下咽,那个人就一般自己下厨做。我呢,被当作学徒一遍遍的教,可惜功力一直没多大长进。后来有了孩子,只有我一个人带,做为老公的那个人也要上班赚家用,饿的时候我只好自己做点简单的菜,硬着头皮吃下
 
后来和同学聊天,说不会做什么菜,不知道怎么做的好吃。同学就说:到网上搜啊!是啊,我真笨。后来就来到了美食天下,喜欢这里内容丰富做菜步骤详细。我每天一有时间就来看菜谱。想吃什么菜就来搜下,家里有什么菜就来“食材”看可以做什么菜。我记忆力不太好,有时把步骤弄错了,觉得味道不对,就再来重看看,直到把一道菜做得自己觉得还算可以。渐渐的,老公说我做的菜有进步了。他说:你看,都是我的功劳吧!我嘴上没说,心里想,都是我自己努力,都是美食天下的功劳!
 
因为一直喜欢吃蛋糕,以前隔几天就叫老公去买一斤。而自从在美食天下的烘焙大全看到有这么多好吃的甜点,我就向老公要了一个长帝烤箱作为新年礼物。因为家里没有像别人家那么齐的烘焙用品,我做的蛋糕面包都是凭自己的感觉来的。所以比起美食前辈们的成品,我的是差的太多了,不过,因为都是我用心来做的,所以也觉得很不错了。特别是有时抱着孩子手动打蛋白,趁他睡时揉面,我觉得我自己很“厉害”了。呵呵。下面这些是我最初的作品,那时还没有在美食天下安家

下面这张是自认为做的还可以的戚风
后来喜欢上了他们做的布郎尼,就买了袋巧克力砖,就了好几次,个人觉得味道确实不错,虽说我做的材料放的不是很到位

 
下面这些是我做过的司康,蛋挞,饼干,蛋糕卷,面包,还有这两天第一次做的月饼

 

因为对自己做的东西严重不自信,大多时候是忙里偷闲或是说争分多秒,所有大多是觉得还可以了就拍个照做个留念。很少拍过程图的,还有就是我的相册像素有点小,拍照技术也不行

在美食家安安家这么久了,总共才发了四个菜谱,都是一般般的家常菜,其实,有时也想多发点,可实在是过程太匆匆啦

看到自己做的东西也有这么多人阅读,对我这样的菜鸟级的人来说很满意了,虽说没有精华,没有破几千几万的。我会继续努力的!

有人说吃的东西多了嘴就刁了。而我是看的好吃的多了,品味就变得刁了。最近吃东西再也不随便应付了。这就导致了失败的作品大多倒进垃圾桶了。真浪费啊!嗯,努力做到以后少点浪费

 

把全部菜谱保存到手机