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化痰止咳的食疗

salhc 2012-09-10 14:24:34
化痰止咳的食疗

对吸烟的人来说,平时可以多吃富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物。如胡萝卜、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、枇把、梨、木耳、豆浆、蜂蜜等等。

围绕健脾润肺,下面是几个主要的食物。
1、白萝卜(这是被很多老观念冤枉的好食物)。白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。
2、梨。润肺祛痰,但性寒伤脾,风寒、体虚慎用。
3、陈皮。用于理气调中、燥湿化痰。 是各种咳嗽中的重要调和剂。
4、甘草。镇咳、祛痰、清肺、解毒,有润喉升发作用,可以牵引各种药物产生最佳效果。
5、百合、莲子、银耳。这三者白色属金润肺,同时生津健脾,是治疗燥咳伤津咳嗽的好食物。
6、薏米,这本应该算在健脾的食物中,但因积食湿热造成的咳嗽中,薏米起健脾除湿的功效,所以治疗咳嗽的时候也要用到。
7、山药,和薏米一样,因健脾功效显著,所以不能不列在此。
8、枸杞,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力,体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽,阳虚寒咳中可以用。
9、乌梅,滋阴潜阳,用于伤津燥咳,阴虚燥咳,还可以用于积食咳嗽,特别是寄生虫造成的夜咳。
10、杏仁,性微温,入肺,有苦泄降气、止咳平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜药效很小,可作一般滋润用,北杏苦可以入药,但有毒,少用。

清肺养阴、化痰散结的食品、水果有:
百合,既是药品又可作菜,功效:润肺止咳。
蜂蜜,既是药品又可作饮料,功效:润肺止咳。
葫芦瓜、蒲瓜,此类瓜果菜大多都有清热化痰、宽胸散结、润肠通便的功效。
海带、海藻,既是药品又是菜,功效:清热消痰、软坚散结。
白果即银杏果,既是药品又是果。

化痰食物:属性, 功用
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1. 水梨:性寒, 润肺、消痰、止咳、降火、
2. 白萝卜:性寒, 顺气、化痰、止咳、清热解毒、
3. 百合:性微寒, 润肺、止咳 、
4. 荸荠:性寒滑, 清热、化痰、 益气、开胃、消食、
5. 白木耳:性平, 化痰、止咳、
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6. 杏仁:性温,润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒,不宜久服)
7. 白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、袪痰、
(白果有一定毒性,要小心,儿童不宜吃)
8. 橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、
9. 海蛰皮(去盐):性温,软坚、化痰、
10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳、
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化痰食谱: ( 以下皆采热食 )
1.川贝冰糖炖梨:
2.白萝卜汤:
3.白萝卜粥:
4.萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨,各适量,均切片,水煎代茶饮,
5.萝卜炖麦芽糖:白萝卜2个,麦芽糖60公克,炖熟吃,
6.荸荠海蛰皮汤:鲜荸荠60公克,海哲皮(去盐)30公克,开水炖服,
( 适合肺热咳嗽,痰黄咳血 )
7.白木耳汤:白木耳6公克,泡发过夜,加红枣 10个,及适当清水,
煮熟后,加冰糖,食用
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