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蒹葭苍苍007 2009-09-17 19:26:59

云南小锅米线

   一直就很喜欢吃米线,自然一个人在的日子都是自己做米线吃!云南的米线有很多种做法,下面我就给大家介绍一下小锅米线的做法吧!
   首先的准备以下材料:米线(粗细都可)、肉末、韭菜、酸菜、番茄、肉酱(就是用肉丁和黄豆酱炒出来的)、酱油、盐、味精。
   如果有骨头汤可以用骨头汤来煮。首先待汤开了把肉末放进去不停用筷子搅散,然后放入酸菜和番茄,再放米线。待锅里开了后放入肉酱和韭菜、酱油、盐、味精!!最后起锅!就OK啦!!嘿嘿还可以放一些香菇进去也蛮香的哦!!
  
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