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葱花芋艿

花擦擦
2012/9/12 07:22

芋艿的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝,芋艿含较多淀粉,一次不能多食,芋艿具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效.

食材

主料       芋艿     500克

配料     油      适量     盐     少许      葱花     少许     味精     少许

芋艿

芋艿洗净

把洗净的芋艿放入锅里煮30分钟好

煮好后去皮切块

起油锅

放入芋艿煸炒1分钟

放少许盐煸炒

再放少许水煸炒

然后放入少许葱花翻炒

最后放少许味精翻炒均匀,出锅袋盘

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