农家梅菜扣肉

梅菜扣肉：

食材：五花肉，农家梅菜

调料：生抽，老抽，盐，鸡精

步骤：

1，五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。

2，农家梅菜泡水，洗净备用。

3，锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。

3，锅里热油下五花肉煎两边金黄色，倒生抽，老抽  和色，加些热水，加盐，鸡精搅动。

4，做好的五花肉扣在炒好的农家梅菜上面然后用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。

5，农家梅菜扣肉做好了。

1，五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。