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蔬菜浓汤

aichi猫 2012-09-12 10:45:27
蔬菜浓汤
 
 
主料
芹菜若干 洋葱1/8 个
胡萝卜1/8 条 西红柿1/4 个
辅料
盐少许 鲜奶油适量
味精少许  
 蔬菜浓汤的制作步骤
1

把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切

2

取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料;

3

如果你加的是清水,可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮,煮到所有材料软烂再关火

4

煮好的汤放到一边晾一下,然后再倒进搅拌机,将食物打碎

5

跟做其它浓汤一样,打过的浓汤还要再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成,

小贴士

1、食谱书上常说:“久炖再搅打、再回锅炖,是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出来烫到自己~ 选个咖啡杯,盛入浓汤,用欧芹碎(超市有卖,比如新世界超市,家乐福)点缀一下,你说浪漫能有多难,这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛

主料
芹菜若干 洋葱1/8 个
胡萝卜1/8 条 西红柿1/4 个
辅料
少许 鲜奶油适量
味精少许
 
 
 
主料
芹菜若干 洋葱1/8 个
胡萝卜1/8 条 西红柿1/4 个
辅料
少许 鲜奶油适量
味精少许
主料
芹菜若干 洋葱1/8 个
胡萝卜1/8 条 西红柿1/4 个
辅料
少许 鲜奶油适量
味精少许
主料
芹菜若干 洋葱1/8 个
胡萝卜1/8 条 西红柿1/4 个
辅料
少许 鲜奶油适量
味精少许
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