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苦瓜紅椒蘑菇烏冬面

鸡肉卷 2012-09-13 04:36:45
原料:苦瓜,紅色燈籠椒,蘑菇,烏冬面,沙茶醬,豆瓣醬
 
作法:
1. 苦瓜、燈籠椒、蘑菇切絲
2. 下一鍋水,煮開,加入烏冬面,煮到軟
3. 油下鍋,加苦瓜,燈籠椒和蘑菇,炒到半熟
4. 加烏冬面,炒
5. 加一點沙茶醬,豆瓣醬
6. 裝盤
 
不要把苦瓜和燈籠椒炒到爛,那樣顏色改變,就不好看了。
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