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草莓布丁

amiliaya 2012-09-13 18:02:48


草莓是每个人看了都喜欢的水果,气味芳香,含有丰富的维他命C, 还有抗癌的作用。。


草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。
此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。"
资料来源:美食天下 ~饮食健康~




材料:200g 草莓,100ml 鲜奶油, 少许柠檬汁
           1 茶匙 (5g) 吉利丁(鱼胶粉) , 150ml 鲜奶, 35g 糖


做法:

1.) 草莓先浸泡洗干净。


2.) 草莓与鲜奶油放入食物搅拌机搅成泥。


3.) 吉利丁和糖加入鲜奶隔水煮溶,加入草莓泥和少许柠檬汁拌均。


4.) 倒入杯里冷藏4个小时。










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