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简单到不能再简单【肉末豆腐】

恩泽妈咪 2012-09-14 13:12:16

很家常的一道菜,下饭配粥都不错,也非常适合给宝宝吃 ^^

  

【肉末豆腐】

原料:嫩豆腐、肉末

配料:骨头汤(或水)、青椒、黄椒(点缀,也可不用)

做法:

1、肉末先用点生粉、生抽、鸡精抓匀,腌制一会儿;

2、锅中热油,放入豆腐翻炒,就成豆腐碎了;

3、倒入肉末翻炒,再倒入高汤调味,即可!

* 若不用高汤,就加水,用适量的生抽、老抽、蚝油或鱼露等调味

 

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