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上汤南瓜叶

丫頭☆懮懮べ 2012-09-14 13:38:27
我们家很喜欢吃上汤南瓜叶,但这菜洗比较麻烦,要把叶子上的毛毛洗掉,所以就算是很喜欢吃,也不常吃。。
材料:南瓜叶、蒜蓉、皮蛋、红椒丝
 
 

这是洗好了的。。。。

锅里放水,放点盐和猪油烧开后把菜倒入沸腾的水里煮

煮熟后捞起

锅内放猪油烧开后放肉末炒香

放皮蛋、蒜蓉和椒丝炒几下

放水,放点盐

慢慢把汤汁煮白

汤汁淋在菜叶上,上汤南瓜叶就好了

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