【沸腾你的美食梦想】柠酱可可蛋糕

主材料：低粉  100克；可可粉  20克；牛奶  110克；糖 

        100克；蛋黄  3个；蛋白  3个；沙拉油  50克；苏

        打粉 2克

配  料：青柠味沙拉酱适量；烘培纸 两张

做 法：

1  各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）

2  蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好  

3  加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀

4  把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中

5  翻拌均匀成可可面糊待用

6  余下的80克糖分三次加入蛋白中

7  打发至10分发

8  把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中

9  轻轻翻拌均匀

10 在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震

   去气泡  

11  烤箱180度热，烤40分钟

12  另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面

13  放凉后撕去底部烘培纸

14  在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青

    柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状

把两件切好的蛋糕叠加在一起，即可。