记得刚注册美食家时做了个冬瓜菜，很不成功，图片没照好不说，编辑的乱七八糟。今天又做了个冬瓜菜，从视觉上自己觉得还是进步了很多。这都源于美食天下给予的帮助，使自己的厨艺有了很大的提高。相信未来会做的更好，为自己加油！
原料：冬瓜 里脊肉
调料：盐 青椒 红椒 料酒 五香粉 黑胡椒粉 鸡精 老抽 淀粉
做法：
1、原料图。
2、将里脊肉切成肉米备用。
3、将肉米腌制10分钟（放入料酒 盐五香粉 黑胡椒粉 老抽 鸡精）。
4、冬瓜切条备用。
5、青红椒切碎，蒜切末备用。
6、锅中放入适量油烧热，放入蒜末，五香粉爆香。
7、放入冬瓜条煸炒。
8、放入适量盐，少许鸡精盛出备用。
9、锅中放入适量油烧热，放入腌制好的肉米煸香。
10、放入青红椒碎继续煸炒。
11、大火勾芡。
12、将炒好的肉米浇在炒好的冬瓜条上。
做好的肉米冬瓜，是不是也很漂亮！
