红烧鸭

水青青

2012/9/15 15:27

食材：

子鸭适量，辣椒，姜片，

调料：

精盐，老干妈，生抽，调味鲜，糖，味精。

方法：

1、鸭子切志，姜切片，辣椒切段，

2、锅里放小量的油，下入切好的鸭肉和姜片，

3、再放适量的老干妈和糖炒匀，盖锅盖焖15分钟，

4、调入生抽和精盐，

5、下入切好的辣椒段，

6、待辣椒焖熟时调入调味鲜，味精即成。

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