主料:鸡蛋4个、油30克、糖80克、面粉80克、抹茶粉5克、盐2克、牛奶30克、桂花适量
做法:
1、2、3、4、准备好主料,把面粉过筛。鸡蛋打入容器中,放入白糖,加热到40度。进行快速打发到2倍大。牛奶中加入油,用搅拌器打到发白状态。
5、6、7、8、加入面粉和牛奶,拌匀再加入抹茶粉由上面下的拌匀。拌好后,放入容器中,撒上桂花。烤盘预热,加入蛋糕160度20分钟出炉。
营养小贴士:抹茶有减肥的作用