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芋头炖排骨

多妈的开心厨房 2012-09-18 07:46:57

星期天姨姨跟姨夫一起回了趟姨夫老家。

回来时候带了点芋头回来,自己家地里种的。晚上做芋头炖排骨吃。

原料:芋头 排骨 

步骤:排骨提前放在凉水里浸泡,以便更好的去除里面的杂质和多余的血水

        芋头去皮洗干净切块备用

        锅里油热后先加入姜片 炒出香味

      加入排骨翻炒

      稍微变色以后加入适量味极鲜酱油翻炒。

        然后加入芋头翻炒

        翻炒均匀后加入适量的水

      大火煮开 撇去浮沫后转小火慢炖

       

  最后大火收一下汁就可以了

 

 

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