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简易版的麻婆豆腐

HY飞燕
2012/9/18 14:36
这次用的调料包也是那次在超市一起买的,从来没吃过这道菜,不知是啥味,只是看到有高手发的菜谱,昨天也试做了下,不过不是自己调的味。感觉这个味比那个鱼香肉丝的味好吃。

材料:豆腐一块,肉丝50克,虾仁50克,大葱一棵,红椒(切几圈)。
调料:味好美麻婆豆腐调料包一包,盐少许,白酒少许,花雕酒少许。
步骤如下:
1.主材料集合,豆腐切小块,肉丝加点盐和花雕酒腌,虾仁加点盐和白酒腌。
2.大葱切丝,调味包加150克水搅匀。

3.起油锅,加入葱白爆香,加入肉丝炒几下。
4.加入豆腐,把调味汁加入煮一会儿。(只一两分钟而已)
5.加入虾仁,葱丝翻炒一会儿,就熟了。装盘。

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