主材料：南美白虾、墨鱼各适量
配 料：香芹、姜、蒜、油、麻油、红椒各适量
调味料：盐、糖、蚝油、鸡粉、酒各适量
做 法：
1 南美虾、切花墨鱼片
2 香芹切段，姜蒜切粒
3 用热油把南美虾、墨鱼片泡8成熟，置起待用
4 另用油烧热锅
5 下姜蒜粒爆香
6 下切段香芹稍炒一下
7 下8成熟南美白虾、墨鱼
8 下所有调味料炒透，最后下红椒、一点麻油，就可上碟
甘香惹味的南美虾烧墨鱼
