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TA的日志
笨笨厨嫂 2009-09-20 15:19:55

拼餐啦

    很喜欢拼餐的感觉,就是每家做两个菜,都不费劲,又能吃到不同的味道。所谓“好吃不累”就是这样滴。

    曾经跟一个北方朋友学习了韭菜馅的饺子:韭菜,虾仁,肉馅,味道很好,就包给别人吃,很受欢迎。尽管我的师傅认为“你这样也敢给人包饺子”,但相对于其他的南方朋友----他们本来就觉得包饺子太麻烦了,而我,竟然可以自己擀饺子皮,所以,我的饺子技术已经算是相当的好了。因此,拼餐的时候,他们总说“包饺子吧”!真的很受鼓舞的。

    饺子的样子捏,是难看了一些:大小不一,形态各异(因为是几个人的作品,风格不同),但本厨亲自和馅,所以保证了饺子的味道。瞧瞧,孩子们吃的多欢,还强烈要求:给我们照一张!

 

这是台湾美女的作品:烤排骨,鱼卵,红烧鸡。

 

 

 

 

    哦,要隆重介绍一下这位台湾美厨娘:据说,人家以前也是不下厨的,厨艺也跟我等是一个起跑线的。但是,这位美女天资聪慧又善于钻研,尤其是认真努力的学习态度,厨艺扶摇直上。你看看她现在做出来的东西:色,型,味都很靠谱吧。特别是她的创新精神,每次都能给我们惊喜,“爱她没商量”。同时,额也不得不反省反省自己:这家政系烹调专业,这一世怕是毕不了业啦,真的是要活到老,学到老了。

   当然了,还有几个菜,只是没有台湾美女做的好看,就不拿出来比拼了。哈哈

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