最近做月饼上隐了，
今继续上月饼，闲话就不说了，直接上做法了。
原料：油皮：低粉200克 色拉油45克 白糖40克 水100克
油酥：低粉120克 色拉油50克
馅：绿豆沙
做法：油皮
1.在低粉中加白糖一点点倒入水和色拉油和面，和成光滑的面团
2.和好面后盖保险膜松弛30分钟
酥皮
3.低粉加色拉油和成面团
4.和好后松弛30分钟
5.把油皮和酥皮分成相等的小剂子
6.油皮包酥皮，
擀成牛舌状，
从一边卷起，
做好所有的后，盖保险膜松弛15分钟
3.15 7，15分钟后，再擀成牛舌状，卷起，再松弛15分钟。
8.擀成圆形，包入豆沙，
9，收口朝下，中间点上食用的色素，烤箱预热180度 20分钟左右
本来没想做刷蛋液粘芝麻的，那几个刷蛋液的是我们家小朋友做的，样子有点丑，所以我就刷上了蛋液来遮遮丑，没想到这几个刷蛋液的还真有用处，因为不刷蛋液的不好掌握烘焙的温度，只要是刷蛋液的上色后就能判断其他的都熟了
