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煎饺 虾米芥菜 鱼滑汤

northsouth 2012-09-20 00:12:10
今天老公有饭局,家里晚上只有两个人。本来打算找个小店吃一顿,但最后还是决定自己做了。
路上简单的买了菜。芥菜苗3元、芹菜2.2,还到鱼丸店买了鱼滑,这种是用做鱼丸的鲨鱼或者鳗鱼肉裹上浆做成的,用来做汤。

两个人的饭,换个口味吧,吃饺子。我平时经常光顾的肉摊,摊主到傍晚会把没卖完的五花肉剁陷包饺子,做的还不错,就是那种福州人包出来的味道,20元。

虾米芥菜也算是福州家常菜了

鱼滑汤

看饺子包的形状不错,决定做煎饺,这是其中的一盘

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