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TA的日志
yiran8 2009-09-21 04:35:06

寻食记-又见牛排

一直想参加这个活动,但是荷兰这里,我还真不知道什么东西算真正的美食呢!这里的饮食都是比较单调的,长年累月的蔬菜也就那几个品种,面包与土豆是主食,改变一下口味的话,就是做意大利餐,或是印尼餐。不过,好在我家现在还有我这个中国人,所以,在我家,一周吃中餐占的机会大概90%以上。不过,现在几乎每个周日的晚餐都改成了西餐,那就是吃牛排,因为做西餐的活就要老公亲自动手了,而我就可以有机会歇休一下,吃现成的啦!所以,今晚发上的来的就是煎牛排,牛排我们买的是已经淹上料的,这样只要用黄油简单的煎上几分钟就可以了,当然事先要将配餐土豆片先煎好,我买的土豆片是已经半成品了(就是已经煮的半熟的土豆,切成片的,一盒一盒的,回家直接炒一下就OK了)与培根一起煎,放上洋葱与大蒜一起,不用再放盐了,因为培根已经是咸的,煎到金黄,就可以出锅了。然后拌个蔬菜沙拉,里面加上几颗橄榄,味道会更好。

近照一张

我家荷兰大厨

煎土豆片

蔬菜沙拉

再一张

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