开口笑----土豆球

水青青

2012/9/20 13:07

用料：

面粉250，糯米粉250，土豆泥，白糖，植物油。

方法：

1、面粉和糯米粉各一半，共500克揉成面团，醒发。

2、土豆泥加入白糖揉匀待用。

3、将醒好的面团揉至两面光滑，切成想要的量。

3、用手心压成面皮，

4、包进土豆泥，做成圆球。

5、放进烧好油的锅里油炸，

6、中火慢炸，

7、炸熟，炸至笑开即成。

小提示：

途中小心被热油烫着，因炸笑开时会爆油哦！

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