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美味早餐自己做---牛肉夹饼

心儿厨房 2009-09-21 08:52:51
      每天早晨吃什么是件很头疼的事,因为众口难调啊,我和孩子的爱好差不多,我们娘俩都能吃到一块去,我家那口子就比较挑剔,要想大家都吃的满意,难啊
      原料:发面一块    酱牛肉   青椒
      做法:1)提前揉好一块面,发酵到两倍大(我是晚上揉好的)
          
            2)取出发酵后的面,揉成面团后醒发10分钟
            
            3)把面团分成小剂子后揉圆
           
            4)按扁后醒发10分钟左右
          
            5)锅中抹油,放入饼胚烙到两面金黄
            
            6)把酱牛肉和青椒切碎,
      
          
烙好的饼横向切开,不要切断,放入牛肉和青椒即可 
  
  
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