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TA的日志
挪威海产 2009-09-21 11:23:25

玉米鸡翅家常菜

上周末妈妈打电话叫我回家,说,赶紧回来吃玉米吧,再过几天可都老了。我知道是我妈想我呢,呵呵。回去之前在美食圈子里看到“玉米排骨汤”的菜谱,突发奇想,我回家给我妈做个玉米菜吧。再过一周,村子里的玉米都该收割了,但我家院墙边上的一小片玉米种的比较晚,现在还能煮着吃呢。

 

做菜的时候还多亏妈妈帮忙呢呵呵,我家小狗也看着我忙乎,不亦乐乎呀o(∩_∩)o...

下面看看我的“创作”吧呵呵,做的不好,献丑了呵呵。

 

 

主料:玉米,鸡翅根

辅料:花生,核桃,枸杞,百合

调料:盐,糖,味精,八角,桂皮,姜,蒜,花椒,啤酒

做法:在锅里放入油,然后放如入糖,八角,桂皮,姜,蒜,花椒,啤酒,盐,鸡翅根,片刻后放水。三十分钟后放入切好的玉米段和花生,核桃,枸杞,百合,再煮三十分钟。

最后,放完味精后盛出玉米和汤,在锅里留一点汤再放点酱油,把鸡翅根上个颜色再煮五分钟左右就出锅了。

 

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