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【沸腾你的美食梦想】2样食材10分钟成就“美味酸汤鱼”

Marlin13 2012-09-20 20:44:15
 
酸 汤 鱼
 
 
 
不要醋,除了鱼只要两样简单的食材就能成就的简单酸汤鱼。。10分钟就能成就,超适合懒人。
 
食材:酸豆角、酸萝卜
配料:姜片、香葱、干辣椒
 
做法:
 
1、超市买的片好的鱼肉,加胡椒粉、料酒、花椒粒、少许盐腌制20分钟。
 
 
 
2、豆芽洗净。
 
 
 
3、将酸豆角切段、酸萝卜切片。热锅凉油,煸香干辣椒和姜片,然后加入豆角和萝卜炒出酸味。加入清水。
 
 
 
 
 
4、锅内水开后多煮几分钟,等酸味充分出来后,加入鱼片。锅开后下入鱼片,划散,关火。入盘时撒上葱花。。。。。
 
 
 
 
 
 
【贴士】最近上火,涨了好多的痘痘,否则的话浇上辣椒油拿得多好吃啊~~~~
 
 
 
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