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9月18日的菜(洋葱孜然鸡块)

yiran8 2009-09-21 20:37:50
虽然都晚了点,而且都是最家常的菜,但是毕竟也给我们的美食网小小的添加了一块砖,饱下眼福嘛,毕竟日常生活中永远也离不开吃,这天的菜,我还炒了一个青椒土豆片的,还有一个炒青菜,但是我只拍了这个洋葱孜然鸡块,下面上图啦。

将肉切成小块,放入鸡粉,盐,胡椒,孜然粉,少许油,料酒

然后放入一个鸡蛋,一点淀粉,淹上半个小时左右

锅里放黄油,等油热后放入鸡块煎熟

然后放入洋葱,蒜片,姜片,最后加上一点料酒,炒一下,就可以出锅了。

这个菜,鸡肉内已经融入了孜然的香味,很香的一道家常菜。

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