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洋葱烧米鱼

chf200709 2012-09-22 19:57:24
食料:洋葱两个、米鱼肉一块、葱、姜
调料:生抽、老抽、盐、糖、油、料酒
步骤:
1、米鱼切块、洋葱切片。
2、锅里油加热,放入姜丝炒香。下米鱼块略炒,加入洋葱片炒出香味。
3、加糖、料酒、生抽、老抽、盐和适量水,大火烧开后小火烧五六分钟。
4、加入葱段,收汁。
 
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