下载 APP
搜索

玫瑰花馒头(紫薯&南瓜)

宇轩妈0117 2012-09-23 14:10:00

      今年上半年受了“舌尖上的中国”的刺激,很少进厨房的我,也常常钻进厨房包些包子、水饺做早餐,老公和儿子也很喜欢。我做起来就更有兴趣了,特别是我做肉包子,哈哈……不太大的宇轩一晚上可以吃三四个。

        这个玫瑰花馒头(紫薯的和南瓜的)是在今年七夕时节做的,那几天是我刚逛到美食天下,一下子就被吸引了,溥灰给女儿那么精致的早餐,真是让我为之惊艳啊!不过我这个最爱睡懒觉的妈妈,怎么也没可能做到这一点了,惭愧!!

       看到做成玫瑰花的馒头,哇……从来没想过馒头可以做得这么美艳!紫薯、南瓜广州菜场一年四季都有,立即冲过去市场买了回来,做了起来,有平时做包子做馒头的基础,做这个还是很容易的,不过发酵时间长的黄玫瑰看着不是很好看,但是口感好,花形好看的紫玫瑰,由于成形后醒的时间不是很长,口感比较紧实,特别是凉了以后,吃起来口感就没那么好了。这种适合过节时做,有节日的气氛,平时还是要醒够时间才好吃!

把全部菜谱保存到手机