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冰皮月饼(雪娘皮)

宇轩妈0117 2012-09-23 14:32:32
      中秋的脚步渐渐近了,店里网上月饼早已铺天盖地,去年团购过冰皮月饼,十几元两只,都不太舍得吃,儿子一直记着,今年小家伙看我经常在厨房忙活就问我:“妈妈,你会不会做冰皮月饼啊?”是哦,自己能不能做呢?买烘培工具材料的那家淘宝店(芸儿烘培坊)好像有卖现在的材料,一看还真的有,最简单的有9.8元一套包含有冰皮、馅、模子,可以做四个,正合我意,买了回来,包好。宇轩大呼好吃,还要吃!过了些天又买了些,这次就多买了些雪娘皮,买多了一个模具,这种本来是鸡蛋模,呵呵……也可以做月饼模,还可以做饼干模,一模多用。馅店里买得还是挺贵的,100克都要10元左右,而且太甜,就没买太多种,这次做出来还带了一些给有孩子的同事们,他们的孩子也十分喜欢。对了,还买了包装纸和盒子,包装好更漂亮了!送给他们吃了后,盒子我又回收了,声明还回盒子的下次还有得吃!

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