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金格勒酱试用报告-----肉沫粉丝

jsqdsm 2012-09-23 16:03:58

 

肉沫粉丝―――金格勒酱试用报告

 

  “酱”这调味品我可从来没用过,参加了美食天下的金格勒酱试用活动,没想到会试用成功!很是惊喜啊!!很快试用品就寄到家了!先让大家瞧瞧金格勒酱。

   老实说自己从未用过,拿到了金格勒酱我是真的不知道该怎么利用它呢!没关系!看看各位美食家是如何用“酱”的不就行了吗?一番学习后心里总算有点概念了!今天先用它来个肉沫粉丝,下次再按女儿的要求做炸酱面吃!

   先准备材料:粉丝、葱、姜、蒜、肉沫、金格勒酱、油、盐、老抽、红糖、料酒

   做法:1、将粉丝用水泡软备用。将葱、姜、蒜切碎备用。

         2、锅内放油烧热放姜末、蒜末爆香。

         3、将肉沫倒入煸炒,(家里肉沫没了,就把做好的肉丸切开着用,所以不用淋料酒了)

         4、滴入金格勒酱炒匀,(这时就闻到一股浓郁的酱香味)

        

 5、将泡软的粉丝放入,加少量盐、红糖(金格勒酱本身就是既咸又有点甜的,千万别加多了以防太咸或太甜),加水。

         6、再加点老抽调一下色。煮沸,加葱花就可出锅了!

 

    女儿说挺好吃的嘛!粉丝很是入味!我也描述不出具体是什么味,就是觉得这金格勒酱是挺香的,我自己是调不出这种口味的!象我这种菜鸟用后也可以烧出可口的菜了!大家不妨自己试试啊!

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