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微波炉草莓

爱,吃货 2012-09-23 20:54:42
    草莓去蒂,洗净,控水。放在瓷碗里,上面撒上白糖,在微波炉里高火三分钟,看有泡泡冒起来,就可以拿出来,上下翻一下,拌匀。热着吃,酸度稍大。放凉后再吃,酸甜适中,像是草莓罐头。而且,这样做的草莓,杀菌,不易变质,便于存放。放在冰箱里冷藏后食用,口感更好。缺点是,高温后,维生素损失较多。
    草莓加热后,会有很多汁液。直接喝掉也可;把汁液放入冰棒模具中,冷冻,做成冰棍也可。纯天然,无污染。
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