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电饼铛烤栗子

静夜听雨 2009-09-22 16:06:01
现在正是栗子大量上市的季节,但是栗子好吃不好剥皮,并且水煮了也易坏变酸。听说可以用电饼铛烤栗子,今天试了试,方法果然好用。下面推荐给大家:将栗子洗干净,在电饼铛里平铺上一层,打开开关烤就行,时间大约用15分钟左右,具体要看自家电饼铛的功率大小,只要有栗子爆裂的声响就可关上开关,再让栗子在里面焖一下就行了。
叮咛:
1、栗子洗干净后,可以用小刀在栗子上割个口,防止栗子炸裂。
2、不要贪多,在电饼铛里平铺上一层就行,尽可能使栗子接触电饼铛的面积大些,以便栗子好熟。(因为晚上我又做了一次,放的栗子较多,用了半小时呐。)
3、做好后,栗子在里面焖一下,口感会更好。
电饼铛烤栗子的四大优点:
1、简单方便、省时省事,栗子放入后,就可去干别的事情,只等吃栗子了(但要注意时间啊!);
2、烤熟的栗子易去壳,即使不划上口,也比水煮的栗子好去皮;
3、由于烤的过程中不会吸入水分,所以做好的栗子可以保存更长的时间。
4、现买的现做,栗子新鲜好吃,并且经济实惠。
试试你会知道,很方便也很好吃的,孩子的同学吃过后说,比买的糖炒栗子都好吃!