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南昌小吃——一碗拌粉

xugangxpm 2009-09-22 21:01:36
 

一篇日志

一碗拌粉一碗汤是南昌人的经典早点!所以在南昌做拌粉做的好的小店多了去了,家家有特色家家有秘方!价格在1块、1块5、2块三个档上!其实也就是老五汤店卖的贵,卖2块,现在普遍都是1块5一碗! ­

今天我要说的这家拌粉店是我小姑子推荐给我们的!这家店就在她单位旁边,当时她形容这家店给我的时候我被一样东西给惊到了,就是它的价格,一碗普通拌粉居然卖6块!什么拌粉敢在南昌卖6块!还在莲塘那种地方!这充分的吊起了我的好奇心和胃口!所以今天我们三个人起了个大早赶去莲塘,花了20多分钟的车程终于到了传说中的这家拌粉店! ­


说实话要不是在邮政局旁边,我想我们路过一定不会注意这家不起眼,甚至连招牌都没有的早点摊!我还没有进门就被路边停的车子雷到了,天哪,车真多,其中不乏有奔驰宝马这种名车,这是第一雷! ­

第二雷就是不足30平的地方挤满了人!它家不是你坐下来点餐的那种,而是一定要排队自己取餐的那种,整个店就是两个人,一个掌勺人负责拌粉,另外一个打杂清理桌子!所以你在排队等粉的时候很有可能要自己动手拿碗,递个作料啥的!我倒!合着我花6块钱吃碗粉还要自己动手丰衣足食!牛!我们三个人分工合作,老公坐着占位子,珊珊负责排队,我负责运输! ­

第三雷就是它的作料,我拨开人群一看,好家伙,台子上摆满了作料,足足有10多种吧!有萝卜干、花生米、五香粉、鸡精、香油、牛肉、红油辣椒酱、香菜......最吸引我的是它的梅菜扣肉和卤汁!第一次吃拌粉是加梅菜扣肉的! ­

第四雷就是它的口味,绝了,难怪人家那么牛逼,那么拽了,原来是有底气啊!在挑动之间我们是闻到阵阵香味!粉很Q很有嚼劲,作料丰富,相互搭配的天衣无缝!而且粉的量和料的量都是加的足足的!足足有一大蓝边碗!就在我吃到一半,看着排队的人少了点,赶紧让老公去排队再买一碗来,因为我知道以我的食量和这里的口味我吃一碗是不会善罢甘休的!再来一碗是很有必要的! ­

第四雷就是它的价格,原来6块是最便宜的,还有一个最有特色的就是叫“全频道”的,要10块,比普通6块的加了牛肠和卤蛋!当然粉量也是往上加了一个码!端在手里还是很有分量的!总结一句话:值了! ­

一大早被雷的是眼冒金星!趁着我还在回味这碗奢华拌粉的劲写下这篇日志,推荐给更多的人去吃!具体的地址就是在莲塘邮政局隔壁,在阳光丽景往前一个十支路口往左拐!有兴趣的朋友可以去尝尝,值回油钱哦! ­

价目表!那个“全频道”名字取得有水准!








后面又陆续去了好多次,最近都没有去过了,我还记得老板娘因为我连吃了两大碗的食量而对我特别优惠(因为她家的粉量超级多,连男的都很少吃的完一碗,何况我当场吃了两碗下去),说下次我来给足我的料和粉!我都好久没有去了,希望她还记得我,我就提醒她,我是那个“大胃王”