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美食小鱼 2009-09-23 08:31:49

蜜枣桂圆粥的做法详细介绍

蜜枣桂圆粥的做法详细介绍

菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:甜味      工艺:煮

蜜枣桂圆粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:桂圆50克,枣(干)50克
调料:姜20克,蜂蜜15克

教您蜜枣桂圆粥怎么做,如何做蜜枣桂圆粥才好吃

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 红枣洗净,去核;桂圆去壳;姜去皮,磨成姜汁备用。
3. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水烧沸,加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂,再调入蜂蜜,搅拌均匀,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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