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X.薇薇 2009-09-24 08:39:58

清热去火的绿豆糕

秋天一到,大家都会觉得干干的,很容易上火,今天呢薇薇小厨就给大家带来一道好吃又去火的小糕点。
材料:绿豆、冰糖、吉士粉、蜂蜜
做法:
(1)将绿豆提前在清水里泡上2-3小时
(2)把泡好的绿豆在锅中煮开花,再将绿豆水和豆子一起倒盆中备用
(3)用笊篱和汤勺把绿豆微微碾出沙后,放入炒锅里加热,这时加入冰糖(可不加)和吉士粉,待其充分融化后,到入容器中,放入冰箱(或放凉)
(4)等到它完全凝固后,倒扣出来,切成小块,装盘,淋上蜂蜜即可。
 
看过之后,你是否心动了呢?自己动手试试看吧,很简单喔~~!
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