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【沸腾你的美食梦想】-【香辣洋葱炒鱿鱼】

帅帅小厨
2012/10/3 19:31

营养贴士:

鱿鱼富含蛋白质,但是胆固醇过高,和洋葱搭配很合适

尤其是大街上火爆的铁板鱿鱼看上相当可口,其实在家也可以做出相似的火爆鱿鱼

大家可以试试,灰常之下饭

原料:洋葱,鱿鱼,辣椒

调料:韩国辣酱,蚝油,生抽,胡椒粉 料酒

做法:1、原料图

2、鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量 腌制

3、洋葱切丝

4、热锅凉油炒香洋葱和辣椒

5、倒入腌制好的鱿鱼

6、炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可

提示:腌制鱿鱼可以汤汁比较多,超之前可以倒掉多余汁水,这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉

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