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玫瑰家园小厨房--腐乳藕片

rosejyy2000 2009-09-26 13:14:25

前几天在亚洲人超市买了莲藕,看来不大粉,也就不用来煲汤了,炒个藕片吧,家里又无南乳,便用腐乳充数了。

做法,藕切片,半块腐乳压烂放一茶匙水拌匀,热锅放油,放几片蒜头,爆香,倒入藕片,兜几下,放入腐乳汁,兜匀,可上锅。不用放盐了,因为腐乳本身咸味十足。

 

 

好爽口的菜。谢谢!

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