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TA的日志
干煸朝天椒 2009-09-26 13:46:02

【吃好吃爽Follow me】----时令蔬菜----炒三鲜

先看下成品吧!!

看下材料:第一鲜:鱿鱼切成丝;

芹菜少许,切段,为第二鲜;

第三鲜:胡萝卜(照本宣科应该用干辣椒的,那天炒田螺把干辣椒用完了,现在外面又下着暴雨,不能出门。聪明的我哈哈!!冰箱里还有根胡萝卜,用它代替,就算是我的发明吧!)切成丝;

炒锅置中火上,下油烧至六成热,放入郫县豆瓣酱,炒散,下胡萝卜翻几下

再下鱿鱼丝煸炒,等成卷曲后,倒入少许料酒;

放入芹菜炒匀

最后放盐、味精,翻匀即成。

老公尝了一口,我吃了二口,全被我家宝贝女儿一扫光了,就连剩下的汤也被她和饭吃了~~~~~~~~~

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