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江蟹生

趴趴熊 2009-09-26 13:51:11
真的很好吃,通常在秋高菊黄蟹肥之时,到菜市场买两三只新鲜梭子蟹,虽然已不再活蹦乱跳,但更适合“生醉”。主要配料为生姜、葱、味精、白酒、白糖
等,吃起来不粘壳不带腥,撅嘴轻轻一吸,蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。

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