揭秘幸福味+香煎双菇

    蘑菇，是一种美味，热量低，抗氧化的健康蔬菜。看了由小沈阳与海清美食电视剧“后厨”里面的一道美食。“蚝油草菇”这道菜真不错。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇，配合橄榄油做了一道即简便，又很美味的菜肴“香煎双菇”。大家看看，比后厨里做的蚝油草菇，如何呀。哪个更好些呀。嘿嘿。

配料如下
    鸡腿菇、杏鲍菇、烤肉酱、酱油、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油

做法如下
     将鸡腿菇、杏鲍菇洗净，去除杂质。将杏鲍菇，杏鲍菇，用刀切成2CM大小的厚度。把烤肉酱、酱油、黑胡椒、熟芝麻倒入，充分搅拌均匀，腌制20分钟左右。

      电饼铛（或是平底锅），倒入少许的橄榄油。将腌制好的蘑菇片，码放在上面，煎至双面金黄即可。大约3-5分钟。时间长了，蘑菇煎老了，没有鲜嫩感了。

一道健康营养，简单美味的“香煎双菇”就做好了，配米饭，或是佐酒，俱佳呀！口水的馋虫们，还不快去厨房，你懂的。

相关菜谱：https://home.meishichina.com/recipe-editnew-id-93769.html

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