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红梨银耳羹

¨醉酒ˇ 2009-10-06 23:04:57
  今年的秋天也不知是怎么了!热起来没完没了了。这不,早晚骤凉,午间乍暖,宝宝、婆婆和我都病了,呼吸道、咽喉疾病。真是痛苦啊,嗓子都哑了,又是输液又是药水药片的,真是难过!
  大家可能也受这个秋天影响了吧,要多喝水啊!还有要把握好温度,适当加减衣物,当然,依那句老话:春捂秋冻哦!
  既然这个秋天这么燥,那我们就做点养阴清肺又滋润的东西来补补吧!
 
我的:红梨银耳羹
原料:红梨,银耳,冰糖
      红梨我不知道其他的地方常见不,我们这里很多,就是皮是砖红色的,很厚,所以叫红梨吧,都是圆形,不像雪花梨那么长,这都用它治咳嗽,很好用。银耳用发黄的那种,特别白的不好,冰糖用很大块的粘在一起的那种,不是碎的,据说这个好!呵呵。
 
 
 
做法:1.银耳泡发。
      2.根据个人口味,把适量冰糖加入水中,煮沸。
      3.把切片的红梨加入到开水中,再加入银耳。大火煮沸。
      4.再用小火熬制,直至银耳粘稠即可。
超级简单啊!呵呵,看看我的图片!