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美味饼and土豆饼!

¨醉酒ˇ 2009-10-11 21:22:59
  呵呵,今天中午宝宝不在家,我和老公两个人,随便做点东西吃啦!很轻松,烙饼哦!老公很喜欢吃我烙的饼,但是,我也不知道叫什么,叫美味饼吧!真的是很好吃哦!
  先发图上来看看!
 
呵呵,这是刚烙好出锅的!没有个样子!
 
呵呵,美化下!
 
烙了十张这个饼,两个人,中午全部吃光光!当然啦!大部分是老公吃了哦!嘿嘿!
说下做法哦
 
材料:面粉,鸡蛋,西红柿,黄瓜,火腿肠
做法:1.面粉加适量温水搅拌成面糊状,适当稀薄点,依个人口味加点盐,胡椒粉,味精。我用了两碗面~!
      2.鸡蛋打散,西红柿、黄瓜、火腿肠切成小丁,放入蛋液中搅拌均匀,加入适量盐,味精,我用了4个鸡蛋,1个西红柿,半个黄瓜,1根火腿肠,呵呵,做成了10张饼哦!当然,可以再加入你喜欢吃的别的东西!比如虾米什么的!
      3.饼铛加热,刷好油,先舀一勺面糊,摊成饼状,加热成型后,放一小勺调好的蛋液,继续加热。成型后,刷油,翻面。因为饼比较薄,很快就好了!
 
  怎么样,很简单吧!美味的饼出锅啦!呵呵,这次用的是西红柿,发现味道更好啊,有点酸酸的,烤出来的味道!以前用的是樱桃柿,虽然卖相很好,但味道没有这么浓郁。至于刷油,我觉得用油少,还是少吃点油对身体好吧!
 
  烙饼的时候,看到家里还有几个土豆,顺便做土豆饼好啦!呵呵! 用的是美食家上的杏杏的办法,韩式土豆煎饼,只不过她用糯米,我用的面粉!
  嗯,土豆饼也很好吃哦,只不过,我和老公吃那个美味饼吃饱了,只是稍微尝了尝,真是赞!留着晚上吃了!
 
 
这个稍微焦点,喜欢吃这样烤焦的的!
 
 
这个正常点!呵呵!
 
总之,不错!呵呵。