最近挺烦的。。。。。
有的人啥事不干，老实呆着不可以，还非要用那张就会说的嘴到处惹是生非。。。。。
有的人整天累死累活，尽心尽力，结果最后还是抵不住那张会说的嘴。。。。。
我相信因果循环，我相信报应。。。。。
哎，不说废话了。。。。。。
第一次做焦香版红烧肉，效果马马虎虎，俺家的那个说这样吃起来老，但是我觉得嚼起来挺有味道的。。。。。
材料：五花肉，冰糖，糖，葱姜，八角，桂皮，料酒
做法：
1 五花肉洗干净，然后用火烧干净毛（图中的蓝色道具，用他烧毛很方便），然后用水冲洗，并用刀刮几遍
2 烧干净毛的五花肉切大块，加料酒焯水去味，捞出晾干水分
3 平底锅放少量油，放入焯完水的肉块煸炒至焦黄（出来很多猪油，我都倒了，不过有人喜欢用那个油炒菜拌饭），肉块盛出备用
4 另起一个锅，一点油，放入冰糖白糖炒糖色，然后放入煸炒过的肉块，使其均匀的挂上糖色
5 砂锅加热，倒入一点点油，将葱段，姜片，八角，桂皮放入煸炒出香味，倒入挂好糖色的五花肉，炒热，加入老抽上色，再加开水没过肉块，加盖炖煮一个小时。出锅前加盐调味。
炒过的肉块很明显的缩了，我就又加了2个土豆
