布丁，英语pudding的译音，亦有称作[布甸]。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
布丁有很多种:鸡蛋布丁.芒果布丁.鲜奶布丁.巧克力布丁.草莓布丁……我今天做的一款是休闲甜点——吐司布丁。
材料：吐司面包两片，鸡蛋一个，黄油40克，牛奶240ML，糖50克，葡萄干一把。
做法：
1.吐司面包切片，单面涂抹黄油，然后切成均匀的吐司丁，备用。
2.牛奶微波加热到80度，加入白糖搅拌；鸡蛋打散后，缓缓倒入牛奶中，一边倒一边搅拌，完全融合后，放凉。
3.吐司丁分成4等份，分别装入烘焙纸杯中，再倒入调好的布丁液，静置5分钟，让每一个吐司丁都浸满布丁液。
4.撒上葡萄干，进烤箱，160度30分钟，烤盘垫锡纸。
吐司面包切片，单面涂抹黄油
切成均匀的吐司丁
牛奶微波加热到80度，加入白糖搅拌；鸡蛋打散后，缓缓倒入牛奶中，一边倒一边搅拌。
完全融合后，放凉。
吐司丁分成4等份，分别装入烘焙纸杯中，再倒入调好的布丁液，静置5分钟，让每一个吐司丁都浸满布丁液。
进烤箱，160度30分钟，烤盘垫锡纸。
新鲜出炉啦！满屋子的奶油味道哦！O(∩_∩)O哈哈~
颜色不错，表层松脆，里面嫩嫩的，葡萄干也吸收了奶味！
翻开表层，看看下面，嫩滑松软！先从上面来一勺，脆脆的，酥酥的，葡萄肉肉的；下面再来一勺，嫩嫩滑滑的，越品越有蛋挞的“血统”，真是满口奶香啊！
