平凡的我,拥有一个平凡的美食梦想:希望即使是最家常的食材,经由我的手也变得美味可口,一家人围坐在桌前,一起品尝我亲手做的美食,带给他们快乐和健康。
最近两天的气温实在是很低,幸好太阳很好,心里还觉得暖暖的。
这次的感冒真的严重很多呢,右耳甚至患了咽鼓管炎,一直持续了两个星期。我甚至担忧过耳朵就这样失聪了怎么办呢,还好从昨天开始终于觉得有好转了。
今天做的这个饼饼里加入了磨豆浆剩下的黑豆渣,很营养的噢~。本来是想做萝卜丸子的,结果面糊和得太稀干脆改做萝卜饼了。
材料:萝卜一个,黑豆渣适量,玉米面适量,鸡蛋一个,五香粉少许,盐少许。
方法:
1.把萝卜洗净去皮,擦成细丝,加入豆渣、玉米面、鸡蛋、五香粉和盐。
2.用筷子顺着一个方向搅成均匀的面糊,团成一个个小圆球(原本想做萝卜丸子的)。
3.开火,锅里倒少量油,把萝卜饼放入,用中小火慢慢煎成两面金黄色即可。
在煎制过程中,应zhuzhu的强烈要求,萝卜饼被按压成薄薄扁扁的,不过吃起来很香很酥。看来在吃的方面偶尔听听他的意见也还不坏哈~O(∩_∩)O~。
在此我强烈声明哦:饼饼上面用于装饰的香菜乃是TUTU我亲手种植出滴呢!绝对绿色噢~,在拍完图片后,被我就着萝卜饼一起吃掉了。真的很香呢!
一边吃一边萌发了又一个美食梦想:如果可以一直用安全放心的食材制作美食多好呢。这个梦想太奢侈了么……