之前在看《深夜食堂》的时候就很想试的一道,可以说是很零厨艺,无论早餐还是下午茶或出游都很适合。
【材料】
鸡蛋 青瓜 色拉酱 土司面包
【做法】
1、鸡蛋整颗煮熟,去壳切碎。
2、青瓜洗净,切成鸡蛋碎差不多的大小。
3、切好的鸡蛋碎和青瓜碎,加入适量的色拉酱搅拌均匀。
4、取土司面包一片满满的抹上做法③压实,然后覆上另一片吐司。
5、做好的做法④用刀将边整齐的切掉后,改刀成方便食用的大小即可。
鸡蛋我觉得用刚煮的口感会比较好,不过切记不要煮的太老咯。
单纯的鸡蛋三明治感觉会很腻,加上生翠的青瓜就可以起到一个很好的调和
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多余的青瓜鸡蛋加上切碎的吐司边搅拌均匀直接当沙拉直接食用也很不错,如果有力的话,将吐司边烤一烤口感会更特别(*^__^*) 嘻嘻……